Blog de l'AMAP Dantonail
Paniers, Brèves et Recettes des semaines 34 à 36
Semaine 34 Cette semaine : Petits paniers : haricots verts (300g), tomates rondes (1kg)/tomates anciennes (750g), chou fleur/carottes, poireaux primeur/courgettes (800g) + aromatique Grands paniers : haricots verts (300g), tomates rondes (1kg)/tomates anciennes (750g), chou fleur/carottes, rhubarbe (500g), 1 courgette ronde, 1 aubergine, 1 concombre + aromatique Brèves du Fond du Bois Nous avons fait […]
Paniers, Brèves et Recette de la semaine 33
Paniers Cette semaine : Petits paniers : tomates rondes (1,2kg), aubergine (250g), poivron (100g), 1 botte de poireaux primeur, 2 têtes d’ail + aromatique Grands paniers : tomates rondes (1,2kg), poivron (100g), brocoli (500g), échalote (100g), tomates cerise (300g), 2 têtes d’ail + aromatique Brèves du Fond du Bois Avec regret nous sommes contraints à […]
Paniers, Brèves et Recette de la semaine 32
Paniers Cette semaine : Petits paniers : tomates rondes (700g), oignons jaunes (800g), chou blanc, haricots verts (250g), 1 poivron, 1 échalote + aromatique Grands paniers : tomates rondes (700g), oignons jaunes (800g), chou blanc, haricots verts (250g), 1 poivron, 1 échalote, 1 salade, poireaux, aubergine (200g), blettes + aromatique. Brèves du Fond du Bois […]
Paniers, Brèves et Recettes des semaines 28-29-30
Semaine 28 Recette: Coleslaw : 1/4 chou blanc 150g de carottes 1/2 oignon rouge (facultatif) 1 yaourt nature/crème 50g de mayonnaise 1 c à c de sucre en poudre 1 c à s de jus de citron Ciboulette, aneth Sel (au céleri), poivre Râper/émincer le chou blanc, l’oignon et les carottes. Disposer dans un bol. […]
Paniers, Brèves et Recette de la semaine 31
Paniers Cette semaine : Petits paniers : tomates anciennes (500g)/tomates rondes (650g)/tomates cerises (300g), brocoli (500g)/carottes, concombre, blettes, échalote botte/2 têtes d’ail + aromatique Grands paniers : 2 x tomates anciennes (500g)/tomates rondes (650g)/tomates cerises (300g), betteraves, concombre, blettes, oignons rouges, échalote botte/2 têtes d’ail + aromatique Brèves du Fond du Bois Prochain chantier en […]
Paniers, Brèves et Recette de la semaine 27
Paniers Cette semaine : Petits paniers : concombre, courgettes (600g), oignons rouges, betteraves primeur /navets/échalotes, salade + aromatique Grands paniers : concombre, courgettes (600g), oignons rouges, betteraves primeur /navets/échalotes, choux cabus, blettes, 1 tête d’ail frais + aromatique Brèves du Fond du Bois L’ail est bientôt prêt : il sera récolté dans les 15 jours […]
Paniers, Brèves et Recette de la semaine 5
Paniers de la semaine : Petits paniers : chou rouge/chou blanc (800g), pommes de terre Ditta 1kg, pourpier d’hiver (100g), 1 petit oignon, 1 tête d’ail + aromatique Grands paniers : chou rouge 1,2kg, pommes de terre Ditta 1kg, carottes (400g), panais/navets-radis (400g), pourpier d’hiver (100g), oignons (750g), tête d’ail + aromatique. Brèves du Fond […]
Paniers, Brèves et Recettes de la semaine 53
Paniers de Cette semaine : Petits paniers : potimarron/pâtisson (1kg), chou-fleur (450g), topinambours (400g), navets boule d’or / mélange navets-panais-radis noirs (800g) + aromatique Grands paniers : pâtisson (1,5kg), chou-fleur (1kg), topinambours (500g), navets boule d’or / mélange navets-panais-radis noirs (800g), salade, pommes de terre Ditta (500g) + aromatique Brèves du Fond du Bois En […]
Paniers, Brèves et Recettes de la semaine 51
Paniers de Cette semaine : Petits paniers : 1 chou-fleur, poireaux, pommes de terres Amandine (500g), 1 chou chinois, mâche (100g) + aromatique Grands paniers : 1 gros chou-fleur, poireaux, pommes de terre Amandine (1kg), 1 chou chinois, navets/panais (600g), 1 tête d’ail, mâche (200g) + aromatique Brèves du Fond du Bois Les nouvelles poules […]